Ensalada de garbanzos picados

5 Minutos

Fácil

6 Porciones

Ingredientes:

• 2 latas de 16 onzas de garbanzos, escurridos • 1 pepino mediano, cortado en cubitos • 1 pimiento verde, sin semillas y cortado en cubitos • 1/2 cebolla blanca, cortada en cubitos • 1 taza de tomates cherry, cortados en cubitos • 1 taza de perejil picado fino • jugo de 2 limones, aproximadamente 4 cucharadas • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharadita de sal marina

• 1 cucharadita de pimienta negro • 1/2 cucharadita de condimento italiano • 1/2 cucharadita de mezcla de pimentón ahumado

• 2 cucharadas de queso de cabra feta

Preparación:

Añadir todos los ingredientes en un tazón grande para mezclar y remover con una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes se combinan. Pruebe y ajuste sabores, según sea necesario.

¡Eso es! Una ensalada simple lista en 5 minutos!

 

Foto de http://lindawagner.net

 

Fuente: este post proviene dehttp://lindawagner.netdonde puedes consultar el contenido original.