Pasticho de carne

60 minutos

Fácil

6 Porciones

Ingredientes:

• 700 grs carne molida

• 3 tomates bien rojos

• 1 cebolla

• 2 hojas laurel

• comino

• 350 ml leche

• crema de leche a gusto

• 2 cucharadas maizena

• pimienta

• 100 grs de jamón

• 100 grs de queso mozarella

• tapas de lasagna

• sal a gusto

Preparación:

1- Salsa roja: Hacer la salsa con los tomates , freir previamente los tomates y la cebolla, luego licuar y seguir cocinando, agregar el laurel y sal.

2- Cocinar en una sarten la carne molida agregar sal , una vez cocinada mezclar la carne con la salsa roja.

3- Salsa blanca: Cocinar la leche con la crema de leche sal y pimienta a fuego lento ,diluir la maizena con un poquito de agua e incorporar a la leche cuando estee a punto de hervir , revolver hasta que quede espeso.

4- Hervir las tapas como indica el paquete

5- Y por ultimo ordenar los preparados en un pirex en este orden; 1ro: colocar un poco de salsa blanca por todo el fondo del pirex y encima las tapas hasta cubrir el fondo. 2do: volcar la carne con la salsa roja , distribuir y encima cubrir con las tapas. 3ro: salsa blanca, el jamón y queso , encima mas salsa blanca y por ultimo cubrir con mas tapas.

6- Cocinar a 150 grados por 20 minutos.