¿No sabés qué regalarle a mamá? Cocinale unos canelos en pocos pasos

Si todavía estás pensando qué regalarle a mamá en su día, tenemos una propuesta para ofrecerte: manos a la obra y preparale unos exquisitos canelones caseros, muy fáciles de cocinar, y vas a quedar diez puntos con mamá.

Ingredientes:

200 gramos de pechuga de pollo cocida
1 taza de caldo de pollo
25 gramos de manteca
30 gramos de harina
1 cuchara de curry
9 cucharadas de queso rallado
3 cucharadas de pan rallado
Manteca y sal cantidad necesaria
Panqueques

Preparación:

El primer paso será poner la manteca en una cacerola a fuego mínimo y agregarle la harina.
Después debemos mezclar rápidamente y poner el caldo de pollo, mientras removemos constantemente para que no se formen grumos.
Luego se agrega el curry y esperar a que se espese, siempre sin dejar de remover
Sal a gusto (no a tú gusto, sino de mamá, ¡no te olvides que es su regalo!)
Lo siguiente será desmenuzar, triturar, fragmentar, o como te guste llamarlo, la pechuga de pollo previamente cocida y mezclar con la salsa bechamel ya preparada.
¡Ya casi estamos! Tenemos todo listo y el próximo paso es rellenar los panqueques con la mezcla.
Una vez que tenemos los hermosos canelones será muy importante que le saques una foto para que mamá se acuerde que para su día le cocinaste. Después deberás colocar los canelones de pollo en una fuente para horno.
Este es el paso paréntesis: mezclar el queso rallado con el pan rallado para después distribuir por encima de los canelones y aprovechamos también para agregarle unos pequeños trozos de manteca bien distribuidos.
Lo último será llevar la fuente con el pollo al horno listo para gratinar.

Una vez que tenemos listo el regalo de mamá, te aconsejamos que le agregues alguna dedicatoria especial para que la sorpresa sea doble. Ahora si: ¡A disfrutar de unos riquísimos canelones caseros!