Pasta con salmón

Ingredientes:

• Pasta

•Salmón ahumado

•Mozarella

•Tomates Cherry

•Aguacate

•Pasas secas

•Mezcla de lechugas

•Aceite de oliva extra virgen

•Sal

•Aceitunas verdes

Preparación:

Añade abundante agua en un cazo y ponlo a calentar con abundante sal. Cuando comience a hervir incorpora la pasta y sigue las instrucciones de la marca.

Mientras, vamos a preparar el resto de ingredientes. Corta el salmón en tiras no muy grandes, el aguacate y los tomates cherry por la mitad después de haberlos lavado y secado. Lamina la mozarella.

Una vez que tengas la pasta lista quita el agua. En un bol añade una cama de con la mezcla de lechugas, incorpora la pasta, las pasas, los tomatitos partidos por la mirad, las aceitunas, la mozarella y el salmón ahumado. Añade sal al gusto y aceite de oliva extra virgen .

 

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