 20 minutos |  Fácil |  12 Porciones |
Ingredientes:
• 6 huevos
• 6 cucharadas
de pollo cocido picado muy finito
• 3 cucharadas
de mayonesa
• 1 cucharada
de Cebolla picada
• 1 cucharada
de Mostaza
• 1/4 de
cucharadita de salsa de chiles picantes o cayena molida (opcional)
• 1
cucharadita de Perejil picado
• Pimentón
para adornar
Preparación:
Cocemos los huevos durante 10 minutos, y una vez listos los
dejamos enfriar. Los pelamos y los partimos a la mitad para retirar la yema.
Deshacemos las yemas con un tenedor y añadimos el pollo, la
mayonesa, la cebolla, la mostaza y el perejil.
Si nos apetece darle un toque picante añadimos la cayena o
salsa de chiles. Mezclamos bien hasta que quede muy uniforme.
Rellenamos las claras con la mezcla y espolvoreamos el
pimentón como adorno.
Foto de http://espana.gastronomia.com
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Huevos rellenos con pollo
Reviewed by La Filipina Azucarada
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2:44:00 p.m.
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