Bolitas tropicales

3 horas

Fácil

40 Porciones

Un postre tan sencillo de hacer que será tu favorito

Ingredientes:

• 1 paquete de queso crema

• 1 lata de piña en su jugo

• 2 y 1/2 tazas de coco rallado endulzado

La receta es muy fácil y te rinde para unas 40 bolitas; lo primero que debes hacer es sacar el queso crema del refrigerador para que esta esté suave cuando la utilices.

Mientras esperas a que este suave el queso, tritura la piña.

Luego, en un colador deja escurrir la piña lo más que puedas.

En un recipiente, coloca el queso crema, la piña ya escurrida y una tercera parte del coco rallado y ve mezclando los ingredientes hasta que todo esté bien combinado; tapa el recipiente y mete al refrigerador durante media hora.

Pasado el tiempo, saca la mezcla del refri y en un plato extendido esparce el coco rallado que sobra. Luego con las manos, toma un poco de la mezcla y comienza a hacer bolitas de aproximadamente 2.5 cm de ancho y pásalas por el plato extendido hasta que estén cubiertas por el coco.

En otro recipiente, coloca las bolitas ya capeadas con el coco y tápalas con plástico y refrigera una noche (de preferencia o si no unas cuantas horas).

Y ¡listo! Tienes un postre súper sencillo de hacer y que puedes compartir en cualquier momento.