Ensalada fresca de pollo y mango venezolana

50 minutos

Fácil

4 Porciones

Ensalada de lechuga con mango, cebolla y pollo, se aliña con aceite, vinagre, pimienta y sal. Una ensalada muy especial pero deliciosa y muy refrescante pero sobre todo bien ligeras.

Ingredientes:

• 1 lechuga grande americana

• 1 mango maduro pero durito

• 1 cebolla morada

• 1 pechuga de pollo asada al horno

• aceite de oliva

• pimienta

• sal y vinagre

Preparación:

Se toma la lechuga y deshoja por completo y luego se lavan muy bien, se pela el mango y se pica en cuadritos, se hace lo mismo con el pollo y la cebolla.

Se pone todo en un bol y se le agrega el aderezo de aceite de oliva, pimienta, sal y vinagre. 

 

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