Arroz con sardinas

45 minutos

Fácil

5 Porciones

Ingredientes:

• 1 libra de arroz

• 1 lata de sardinas en tomate

• 2 pimentones rojos

• Ajo

• Cebolla larga

• 1 rama de apio en cuadritos

• Sal

• Agua

Sugerencia: Acompañamiento con patacones, ensalada cruda o verde y limonada fria

Preparación:

1- Primero lavamos los pimentones y los pasamos al rallador que quedela cascara

2- Abrimos la lata de sardinas machacamos el ajo y picamoa la cebolla , el apio.

3- Freimos todo luego agregamos las sardinas.

4- Juntamos todo y agregamos salluego lavamos el arroz, y ponemos a cocinay fuego medio tapadito para que todos los ingredientes

5- Pelamos el platano y untamos sal, ponemos a freir luego machacamos y pasamos por agua de ajo. y freimos.

6- Servimos

Acompañar con ensalada de pepino, cebolla blanca, tomate, y una buena vinagreta.

Buen provecho comenta.

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