Pescado Sudado

20 minutos

Fácil

6 Porciones

Ingredientes:

• 6 filetes de pescado

• ¼ taza de margarina

• ½ cdita. de ajo molido

• 1 cebolla grande

• 1 cda perejil picado

• ¼ taza de jugo de limón

• 1 tomate grande en rodajas

• 1 copa de vino blanco seco

• Sal, pimienta y ají fresco

Preparación:

1- En una sartén grande dorar la cebolla y los ajos, luego agregar por capas el pescado, la sal , la pimienta, el jugo de limón, el perejil y las rodajas de tomate.

2- Finalmente rociar con el vino y cocinar a fuego lento unos 15 minutos.

 

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