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Ideal para acompañar ensaladas crudas, papas al vapor o ensaladas frías con pasta.
Ingredientes:
• 3 pimentones.
• 1/2 cebolla.
• 1/2 taza de aceite.
• Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1- Asar los pimentones hasta que la piel se vea casi negra.
2- Dejar enfriar, quitar la piel y las semillas.
3- Aparte, cortar la cebolla y licuar junto con el aceite y los pimentones asados.
4- Salpimentar.
Fuente: este post proviene de http://elrincndelasrecetas.blogspot.com donde puedes consultar el contenido original.
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Aderezo de pimentón
Reviewed by La Filipina Azucarada
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2:30:00 p.m.
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